Savuaromien käyttö luomutuotteissa ei ole sallittua. Luomutuotteisiin savun maku saadaan perinteisesti savustamalla.
Luomutuottajien aamuporinat
Kerran kuussa, kuukauden ensimmäisenä torstaina klo 9–10 keräännytään etäaamukahveille jonkin luomuaiheisen teeman ympärille. Asiantuntija-alustuksen jälkeen on aikaa kysymyksille ja keskustelulle aamun teemasta. Vuoden 2024 seuraavien luomuporinoiden ajankohdat ja teemat ovat seuraavat – merkitse päivät jo valmiiksi kalenteriin! TULEVAT PORINAT: 9.1. Mitkä…
Mitä tavanomaista rehua luomueläimille saa nykyisin antaa?
Pääsääntö on, että kasvi- ja eläinperäisen maataloustuotannosta peräisin olevan rehun on oltava 100 prosenttisesti luomusertifioitua. Tämä koskee myös vesiviljelytuotteita, kuten merilevää ja simpukoita, sekä kasvatettuja hyönteisiä ja toukkia. Myös rehuhiivan on oltava luomua. Sadan prosentin vaatimuksesta on mahdollista poiketa muutamissa tilanteissa….
Mitä Codex Alimentarius tarkoittaa?
Codex Alimentarius on kokoelma kansainvälisesti tunnustettuja standardeja, käytännesääntöjä, ohjeita ja muita suosituksia, jotka liittyvät elintarviketuotantoon, elintarvikkeiden merkintöihin ja elintarviketurvallisuuteen.
Rokotetaanko luomukanat mRNA-rokotteella?
Kanojen IB-virusrokotukset eivät aiheuta haittaa ihmisille, eikä rokotteissa käytetä mRNA-tekniikkaa.
Mitkä pesuaineet sopivat luomuun?
Ruokavirasto suosittelee, että luomuelintarviketoimijat listaavat jalostus- ja varastointitiloissa käyttämänsä pesuaineet luomusuunnitelmiinsa vuoden 2024 alusta alkaen.