Torilla ja suoramyynnissä pätevät samat säännöt kuin muussakin luomutuotteiden markkinoinnissa. Vain luomuvalvonnan kautta luomusertifioituja tuotteita saa markkinoida ja myydä luomutuotteina.
Mikä on virnakasvuston viherlannoitusvaikutus ja jälkikasvukyky niiton jälkeen?
Virnakasvustot niin rehu- kuin ruisvirnastakin ovat erinomaisia viherlannoituksen näkökulmasta. Ne keräävät paljon typpeä juuristoon ja tuottavat runsaan vihermassan, jossa on paljon ravinteita.
Minkälaisia muutoksia elintarvikelain uudistus tuo omavalvontaan?
Meneillään olevan elintarvikelain (MMM 1397/2019 ja MMMa 47/2020) kokonaisuudistuksen tavoitteena on keventää byrokratiaa, eli vähentää lainsäädännöstä toimijoille ja valvontaviranomaisille aiheutuvaa hallinnollista taakkaa ja parantaa toimintaedellytyksiä kuitenkaan vaarantamatta elintarviketurvallisuutta.
Mitä asioita tulee huomioida kevätrypsin viljelyssä luomussa?
Kevätrypsin viljely luomussa ei ole mikään itsestäänselvyys. Maan tulee olla hyvässä kasvukunnossa, ja ravinteita tulee löytyä riittävästi. Lohkon tulee olla myös sellainen, että sieltä on mahdollista korjata satoa myös myöhään syksyllä.
Murskevilja luomussa
Olen vuosien ajan tehnyt hyvällä menestyksellä luomueläinten rehuksi murskeviljaa umpeen muovitettuun laakasiiloon ja käyttänyt säilönnässä biologisia säilöntäaineita. Olen kuullut, että niitä ei enää jatkossa saisi käyttää? Voinko jatkaa nykyistä käytäntöä vai en?
Luomuviljan alhaiset hinnat harmittavat, mitä tuo tuleva kasvukausi?
Monella luomutilalla lähdetään tulevaan kasvukauteen epävarmoissa tunnelmissa; luomuviljojen ostohinnat ovat tulleet reilusti alas, eikä muutosta parempaan ole näkyvissä. Suurin pudotus on ollut kauran ja rukiin hinnoissa – siis juuri niissä viljoissa, joita moni suomalainen luomutila on tottunut tuottamaan.