Keväinen kylvömuokkaus on tärkeä vaihe viljelyssä. Miksi maata muokataan? Mitä pitää ottaa huomioon hyvään lopputulokseen pääsemiseksi? Miten maalaji ja maan rakenne vaikuttavat muokkaukseen?
Tapaus pyralidi – Torjunta-ainejäämät ruokaketjussa
Puutarhaviljelyssä käytetyistä vinassipohjaisista luomuunkin soveltuvista lannoitteista on löydetty jäämiä mm. tomaatintaimille haitallisesta klopyralidi-nimisestä torjunta-aineesta. Kyseistä rikkaruohomyrkkyä käytetään tavanomaisessa sokerijuurikkaan tuotannossa. Klopyralidi jää sokerinvalmistuksessa syntyviin sivutuotteisiin: melassiin ja vinassiin. Melassia lisätään eläinten rehuihin, ja vinassia voi käyttää lannoitteena. Ravinteiden kierrätys on yksi…
Erilaiset aromiaineet ja -valmisteet luomutuotteissa
Ennen pakkauksissa oli maininta, jos elintarvikkeen valmistuksessa oli käytetty keinotekoisia tai luontaisen kaltaisia aromiaineita. Nykyisin pakkauksissa lukee vain aromit tai luontaiset aromit. Mistä tämä johtuu? Ja miten voin luottaa, ettei tuotteisiin – etenkään luomutuotteisiin – ole lisätty keinotekoisia aromeja? Aromeja koskeva…
Luomuliitto peräänkuuluttaa julkista keskustelua luomualan kasvutavoitteista
Luomuliitto esittää huolensa siitä, että maa- ja metsätalousministeriö ei ole tuonut luomualan kasvutavoitteita julkiseen keskusteluun, vaikka kansallisen CAP-strategian laadinta on jo pitkällä.
Miten elintarvikkeiden merkinnät muuttuvat uuden luomuasetuksen myötä?
Uuden luomuasetuksen soveltaminen siirtyi vuodella ja alkaa vasta 1.1.2022, jolloin myös luomuelintarvikkeiden suomenkielisen tuotantopaikkamerkinnän muutos astuu voimaan. Ruokavirasto on kuitenkin tulkinnut, että pakkausmerkintämuutoksia voi soveltaa jo tämän vuoden aikana. Muutokset on hyvä huomioida ajoissa luomutuotteiden pakkaussuunnittelun yhteydessä. Mikä sitten muuttuu?
Mikäli haluaa myydä kuorittua luomukauraa lintujen talviruokintaan, pitääkö liittyä luomurehuvalvontaan ja ilmoittautua rehualan toimijan valvontaan?
Luomuviljan viljelijä suunnittelee pakkaavansa kuorittua luomukauraa lintujen talviruokintaa varten. Tuotetta myytäisiin vähittäispakkauksissa suoraan kuluttajille kotoa käsin ja myös myyjäisissä sekä tarjottaisiin myyntiin paikalliseen rauta -ja maatalouskauppaan.